Conhecida como a “Roliúde Nordestina” e a “Terra do Bode Rei”, Cabaceiras será palco de uma experiência gastronômica inusitada neste final de semana. Neste sábado, 19 de julho, a partir das 19h, acontece o 1º Festival de Hambúrgueres Brasileiros de Cabaceiras, com uma proposta ousada e saborosa: hambúrgueres artesanais produzidos com carne de bode.
O evento, que será realizado na Pousada Hollywood, é privado e exige reserva antecipada pelo número (83) 9918-8819. A iniciativa tem o apoio da Prefeitura de Cabaceiras e da cooperativa Capribove, que atua na valorização da caprinocultura local.
Com a proposta de valorizar ingredientes regionais e a culinária sertaneja, o festival trará uma releitura dos tradicionais hambúrgueres, tendo como estrela principal a carne caprina, símbolo da identidade gastronômica do município. A expectativa é reunir moradores, turistas e amantes da boa comida em um ambiente acolhedor e culturalmente autêntico.
Para quem busca uma agenda gastronômica diferenciada no Cariri paraibano neste final de semana, o festival promete ser uma experiência imperdível.
Blog Bruno Lira
